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八海山 「あまさけ」 麹だけでつくったあまさけ

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砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さ

を引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白

の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出し

ます。よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品

な仕上がりとなりました。江戸時代には暑気払いの飲みものとして親

しまれた甘酒、温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。

 

                                                      825g  800円+税

 

 

2019-02-19 | Posted in 新着Comments Closed 

 

「薩州 呂布(りょふ)」     (麦焼酎)

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本格焼酎「薩州 呂布(りょふ)」は、良質の二条大麦と

鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から誕生しました。

「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「呂布」は、その群を抜く

武勇から三国志において最強と詠われた武将です。

完熟果実のような甘く華やか香りとコクのある豊かな味わいは、

南の大地に力強くも悠然と立つ、まさに「薩州 呂布」と呼ぶに

ふさわしい逸品です。

 

度数・25度

原材料・麦 麦麹

 

 1800ml 2400円+税

            720ml 1270円+税

 

 

2019-02-16 | Posted in 新着Comments Closed 

 

焼酎 いまかの・となりのおくさん・もとかの

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「白豊芋」で仕込んだ、いまかの

この芋で仕込んだ焼酎の特徴でもある、すっきりとした軽やかな

香りとキレの良い甘みがくせになる、本場の薩摩焼酎です。

1190円+税 

 

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国産二条大麦100%にこだわり、「美味しさ、飲みやすさ」を

日々追求した、となりのおくさん。

宮崎の自然の中で育まれた華やかでキレのある逸品です。

麦の芳香をお楽しみください。

1100円+税

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「黄金千貫」を原料に、甕でじっくり熟成させた、もとかの。

さつまいも本来の柔らかい甘みのある香り、甕貯蔵の

とろっとした旨味と黒麹のふかみのあるコクが口に広がります。

 1230円+税

2019-01-30 | Posted in 新着Comments Closed 

 

銀盤 酒粕あめ

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      銀盤 酒粕あめ

 

上品な酒粕の風味をお楽しみ下さい。

アルコールは一切入っていませんので、お子様にもおすすめです。

140g   350円(税込)

 

2017-02-28 | Posted in 新着No Comments » 

 

霧島酒造 「百瑠璃」

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「赤瑠璃」は紫のさつまいも「ムラサキマサリ」の特徴を最大限に活かしました。麹や酵母の選択、そして特別蒸留と熟成、伝統のブレンド技術でフルーツのようなみずみずしい香りでありながらしっかりとした密度の濃い味わいです。イチゴや桃の香りがふわりとひろがり優雅な余韻をお楽しみください。

「白瑠璃」は白麹の持つ純粋さを感じていただくよう造り上げました。低温でモロミを発酵させることにより口に含んだ瞬間クリアでありながら豊かな余韻が残る味わいです。芋麹によるサツマイモの香りと奥深い味わいを残しながら特別蒸留ゆえの透明感が魅力です。(霧島酒造株式会社)

 

900ml×2

45500円(税込)

 

2017-02-22 | Posted in 新着No Comments » 

 

本格焼酎 伝

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本格焼酎 伝(黄金千貫使用)

明治の頃まで使われていた黄麹は、品質管理が難しく

黒麹・白麹に主役の座を追われ今は殆ど使われなく

なりました。甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵で作られた、

まさに焼酎造りの原点に帰る商品として、昔ながらの

風味と共にお楽しみください。

25° 720ml

1543円(税込) 

2017-02-20 | Posted in 新着No Comments » 

 

球磨焼酎 白岳 くまモンボトル

 

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芳醇な香りとすっきりとした味わいを併せ持つ、本格米焼酎

「白岳」のくまモンボトルです。

 

                       900ml

                     989円税込

 

 

2016-08-19 | Posted in 新着No Comments » 

 

赤兎馬 陶器

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甘い香りとまろやかな味で魅了する、鹿児島県産芋焼酎さつま芋「黄金千貫」

と火山灰土のシラス台地の地下から湧き出す天然水が原料です。

                   1800ml8000円(税別)

                    720ml3000円(税別)

 

2016-02-23 | Posted in 新着No Comments »