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八海山 「あまさけ」 麹だけでつくったあまさけ
砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さ
を引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白
の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出し
ます。よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品
な仕上がりとなりました。江戸時代には暑気払いの飲みものとして親
しまれた甘酒、温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。
825g 800円+税
2019-02-19 | Posted in 新着 | Comments Closed